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Le Nostre Realizzazioni

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Progettazione Tecnica

La realizzazione del progetto avviene tramite l’utilizzo di Autocad. Dopo il sopralluogo effettuato dai nostri incaricati, vengono stese anche più di una soluzione, per venire incontro alle esigenze del cliente.Del progetto vengono realizzate anche viste 3D, per renderlo più reale e di più facile comprensione. Dopo la scelta del Lay-Out, viene data assistenza completa al cantiere fornendo disegni esecutivi murari, idraulici ed elettrici agli impiantisti.

Assistenza tecnica

La Tecnocucine Varese s.a.s. oltre ad essere agenzia di vendita è anche centro servizio tecnico Zanussi Professional. Gli addetti al servizio tecnico si occupano anche del montaggio delle attrezzature e del loro collaudo.Oltre agli interventi effettuati a seguito della chiamata da parte del cliente, vengono stipulati contratti di manutenzione programmata.

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Cottura Modulare 700XP & 900XP
XP- AFFIDATI ALL'ESPERIENZA
 

Electrolux, con oltre 70 anni di esperienza nel produrre cucine professionali ad alte prestazioni, presenta 900XP & 700XP, la nuova gamma di cottura modulare. L'esperienza di cinque generazioni di chef e la passione di Electrolux per l'innovazione e il rispetto dell'ambiente, ha consentito di creare una gamma dalle grandi prestazioni, facile da usare ed economicamente efficiente sulla quale, ogni giorno, poter fare affidamento.

Scopri la griglia PowerGrillHP, la prima al mondo con riscaldamento ad irraggiamento, l'innovativa base Ref-freezer da utilizzare come frigo o congelatore, il Fry TopHP con superficie di cottura extra-large, il nuovo Cuocipasta con “Controllo di Energia” e la Brasiera ribaltabile con l'esclusiva vasca multifunzione.
 
 
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Forno Touch Screen

Touch. Mai stato più facile!

 

Il forno air-o-steam Touchline, nuovo arrivato nella famiglia
di forni combinati Electrolux Professional è una rivoluzione
in fatto di semplicità: facile, intuitivo, immediato!
Un cambio radicale dal punto di vista tecnologico.
Un forno studiato e realizzato per andare incontro alle vere
necessità dell’utente, ma senza dimeticare le caratteristiche
principali dei forni della gamma air-o-stea,che hanno già
rivoluzionato l’industria del catering dagli anni ’70.
 
 
L'ultimissima Release 4.00 introduce importanti implementazioni al Touch Line.
 
- Soluzione "fai da te", permette la personalizzazione dell'interfaccia utente secondo le proprie esigente con password e scaricamento dati su chiavetta,ideale per replicare su più forni le stesse configurazioni.
 
- Funzione "Multitimer" ,permette di impostare fino a 14 cotture multiple in un unico ciclo di cottura assegnando ad ogni cottura un timer ed un nome.
 
- Funzione "Decalcificazione guidata" avvisa l'utente quando è necessaria una decalcificazione del boiler e lo guida attraverso 5 semplici fasi.
 
                                    GUARDA IL VIDEO! 
  
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Ionator
 

IONATOR EXP

Ideale per la pulizia e sanificazione

IONATOR Exp è una tecnologia che trasforma l'acqua del rubinetto in acqua ionizzata: un potente agente pulente che uccide i batteri ed elimina il continuo rischio di spese che derivano dall'utilizzo dei tradizionali pulitori chimici. Con lo IONATOR Exp è possibile pulire senza prodotti chimici, uccidere batteri dannosi e proteggere la salute pubblica.
Caratteristiche principali:
- È uno dei pochi pulitori al mondo a non aver bisogno di un'etichetta che informi sui rischi derivanti dall'utilizzo di sostanze chimiche.
- Non utilizza sapone, detergenti o sostanze chimiche di alcun tipo.
- È sicuro da usare, ecocompatibile e sostenibile.
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Abbattitori AIR-O-CHILL

Con air-o-chill puoi organizzare al meglio il flusso di lavoro della tua cucina risparmiando, così, tempo, denaro e stress!

Gli abbattitori air-o-chill di Electrolux Professional offrono una soluzione su misura per ogni tipo di cucina.
Il cibo può essere preparato nei momenti liberi della giornata e servito, come se fosse appena cotto, nei momenti di massima affluenza offrendo così ai tuoi clienti un servizio migliore.
 
Tra i 3 e i 70°C la proliferazione batterica raggiunge il suo massimo picco. Secondo esperimenti di laboratorio, più è breve il periodo in cui il cibo è esposto a questa temperatura, minore sarà la proliferazione batterica.
Con gli abbattitori air-o-chill di Electrolux questo periodo è di soli 90 minuti, dopodichè sarà possibile mantenere i cibi in frigorifero (a 3°C) per 5 o 6 giorni, in conformità con gli standard igienici e senza che la pietanza perda gusto o valori nutritivi.
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Refrigerazione green&fresh

Scopri cosa può fare la refrigerazione green&fresh per te!
La gamma di apparecchiature per la refrigerazione “Heavy Duty”di Electrolux Professional garantisce elevate prestazioni anche in condizioni di lavoro intensivo, permettendo di ridurre sia l’impatto ambientale che il consumo di energia.
 
BASSO CONSUMO ENERGETICO:
Con i frigoriferi Electrolux Heavy Duty potrai tagliare la tua bolletta dell’elettricità di un 50% ed allo stesso tempo ridurre l’impatto sull’ambiente.
Tutto ciò è possibile grazie al materiale di isolamento che contiene schiuma al ciclo-pentano e alla tecnologia di sbrinamento Smart.
 
 
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